Le Lycée DES MÉTIERS JEAN JOORIS participe à la 13e Edition des cuisines solidaires
Ce jeudi 2 avril 2026, les élèves des classes de 1CAPC et C&SHCR ainsi que les 2 classes de 2MHR 1 et 2 ont produit 400 barquettes destinées à la Croix Rouge de Caen dans le cadre de la 13e éditions des Cuisines Solidaires. Ils étaient encadrés par Mme Mortier, Monsieur Divaret, Madame Baudre et Monsieur Vallier, tous professeurs de pratique. Cette action soutenue par la Tablée des Chefs (collectif de chefs étoilés engagés dans la solidarité) a mis à l’honneur les deux recettes crées pour l’occasion par le Chef étoilé Greg Marchand, chef des restaurants Frenchie. Il s’agissait pour nos élèves de préparer en plat, un riz pilaf avec confit d’oignons, Houmous de carotte, falafels et salade de carottes. En dessert, un crumble fondant aux pommes vanillées. Les plats seront distribuées par la Maraude de la Croix Rouge dès ce soir auprès des personnes nécessiteuses. C’est Monsieur Divaret qui a assuré la distribution avec 2 élèves de 1CAPC.
Bravo à tous les élèves pour leur engagement dans la solidarité et l’humanité bienveillante.
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